「 東京グルメ 」 一覧

江戸前ずしは、江戸後期の屋台で生まれた握りずしです。なれずしから早ずしへの変化、華屋与兵衛、赤酢、漬け・締め・煮る技法、全国・世界へ広がった歩みを公式資料から分かりやすく解説します。

東京観光の楽しみのひとつが、世界中の料理と日本各地の味が集まるグルメです。初めて訪れる方でも選びやすいように、東京らしい料理とおすすめエリアを7つ紹介します。高級店だけでなく、気軽に立ち寄れる店も多い …